Арбузный сок полезен для спортсменов
Арбузный сок полезен для спортсменов. Так утверждают испанские специалисты. Они рекомендуют людям, профессионально занимающимся спортом, пить этот напиток после тяжёлых тренировок. Оказывается, благодаря ему, накопившаяся в мышцах в результате больших физических нагрузок молочная кислота гораздо быстрее выводится из организма. Поэтому те, кто пьют сок, гораздо лучше выступают и значительно быстрее восстанавливаются после соревнований.
Определяющим соединением, как считают испанские учёные, выступает такая аминокислота как цитруллин. Ей свойственно быстро выводить молочную кислоту и аммиак, а помимо этого ещё и восстанавливать запасы АТФ в человеческом организме.
Следует также отметить, что в арбузном соке много L-цитруллина. А он рассматривается как прекрасный вариант для спортсменов, стремящихся улучшить свои спортивные показатели.
Утверждая всё это, испанцы не захотели быть голословными. Они провели специальное исследование, отобрав для этой цели 7 добровольцев. В разные дни им давали за час до изнуряющих тренировок либо плацебо, либо арбузный сок с высокой концентрацией L-цитруллина, либо натуральный арбузный напиток.
В процессе восстановления организма, подверженного многочасовым физическим нагрузкам, было установлено, что, благодаря арбузному соку, значительно сократилась частота сердечных сокращений. Также уменьшилась боль в мышцах, а общий тонус организма улучшился.
Исследователи считают, что натуральный сок может прекрасно заменить широко практикующиеся синтетические спортивные напитки. А спортивные диетологи всерьёз заинтересовались новым направлением в исследовании. Связано оно с изучением роли L-цитруллина при выработке окиси азота в человеческом организме.
Окись азота играет большую роль в тех процессах, которые отвечают за регулирование кровяного давления, а также при насыщении тканей кислородом. Окись также учитывается и при ряде иммунных функций организма. В результате этого, данное направление вызывает большой интерес у учёных.
В то же время пока ещё рано давать целебным свойствам арбузного сока первое место, так как исследования проводились с ограниченным контингентом людей. На сегодняшний день точно известно, что для быстрого восстановления сил спортсмену в первую очередь нужны белки, углеводы и жидкость в большом количестве.
Вполне возможно, что в будущем в первую очередь будет рекомендоваться L-цитруллин. Однако сегодня гораздо разумнее придерживаться проверенных способов. Это куриная грудка, макароны с мясным соусом и хлопья с молоком. Так заявили испанские учёные, работающие в этой области.